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Haïti organise son premier Festival du rhum

dimanche 2 novembre 2014


Le premier Festival du Rhum d’Haïti réunira, du 14 au 16 Novembre 2014 à l’hôtel NH Haiti El Rancho, amateurs, cavistes, collectionneurs, connaisseurs et professionnels du rhum.

Inspiré du Rhum Fest Paris et de la Fête de la canne en Martinique, le premier Festival du Rhum d’Haïti se veut un salon de dégustation et d’exposition des meilleures marques de rhums du monde. Il proposera en plus des dégustations et stands de rhums, des ateliers de formation et des démonstrations culinaires réalisées par une sélection très pointue de chefs.

Ce festival est une initiative de l’agence de communication « J’organise », qui encourage le public à venir découvrir cette boisson qui déchaîne les passions depuis des lustres dans toute sa diversité. Un cocktail de bienvenue sera offert au public le 14 novembre tandis que les 15 et 16 novembre seront consacrés à l’exposition et à la dégustation.

Une première ambitieuse
Plus de cinquante exposants de rhums et des milliers de visiteurs sont attendus à la salle de dégustation qui servira de plate-forme d’exposition pour les meilleures marques de rhum dans le monde. Saint James Rhum de la Martinique sera l’invité d’honneur de cette première édition. Amateurs et connaisseurs de rhum et cocktails ainsi que des chefs pour des démonstrations de cuisine seront de la partie.

Le festival est organisé par l’équipe « J’organise », une gence de planification événementielle et de décoration intérieure qui a comme manager Djunelle Isidor (ci-contre), en partenariat avec le NH Haïti El Rancho qui est l’hôtel hôte et Saint James Rhum de la Martinique et les ministères du Commerce et du Tourisme d’Haïti.

Alexandre Vingtier, rédacteur en chef de RUMPORTER prononcera une conférence sur les différents types de rhum ; des sessions de formation seront animées par deux experts dans l’art de la mixologie et du rhum dégustation : Benoit Bail et Jérôme Vallanet.

La grande particularité d’Haiti reste le clairin ou kleren en créole. C’est le rhum des pauvres, proche du tafia et de la guildive du XIX e siècle, le seul témoignage d’un type de production généralement abandonné depuis la fin du XIIIe siècle. Il constitue un gisement inexploré avec un immense potentiel à développer.

Ce festival mettra le clairin en valeur. Cette boisson est concoctée à partir de jus de canne frais pur, comme le rhum agricole, ou à partir de sirop de canne concentré par cuisson dans de grandes marmites en cuivre.

Où est Barbancourt ?
Une foire artisanale doit venir ‘’rehausser’’ l’événement. Elle vise à encourager l’artisanat local et mettre en évidence la créativité des designers Haïtiens. Une activité qui peut faire tiquer puisque la grande foire, Artisanat en Fête, vient de s’achever au Parc de la Canne à Sucre, le 26 octobre dernier.

Les organisateurs ont également annoncé que les visiteurs pourront aussi se rendre …dans le Sud du pays à Abaka Bay, sur l’Île à Vache, à plus de 3 heures de route et de bateau de Pétion-Ville, où se tient l’événement !

On est en lieu de se demander si le Ministère du Tourisme d’Haïti n’a pas imposé des conditions à la tenue et/ou programmation de ce festival ; surtout lorsqu’on sait que l’Île à Vache est l’objet d’un projet touristique qui tient à cœur au Ministère et à la Présidence. Un projet qui a été, jusqu’à présent, mal accueilli par la population locale.

De plus, de toutes les informations que nous avons reçues sur ce événement et dans tous les articles publiés sur ce festival, aucun ne citait le Rhum Barbancourt, qui représente brillamment le patrimoine haïtien depuis plus de 150 ans et est un des meilleurs rhums au monde. Une absence remarquée et incompréhensible. Nous chercherons à en savoir davantage.

Il faut dire qu’aujourd’hui, tout le monde et n’importe qui se lance dans l’organisation d’événements, de festival ou de foires en Haïti. À condition d’avoir l’aval du pouvoir en place. Et, vu la logistique déployée, il ne serait pas étonnant d’apprendre que cet événement a été largement appuyé par la Ministre du Tourisme, Stéphanie Villedrouin. Le succès de ce festival sera donc sans doute assuré, tant que la ministre reste en place et que les organisateurs se soumettent à ses désidératas.

Nous reviendrons sur cet événement très bientôt.Vous pouvez visiter le site du festival en cliquant ici.

NancyRoc.com


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