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Comment faire un gâteau aux pommes ?

mardi 25 novembre 2014

Découvrez cette recette facile pour faire un gâteau aux pommes moelleux. Un délicieux dessert ou goûter à savourer entre amis ou en famille.

Recette du gâteau aux pommes
Pour réaliser le caramel :

1.Versez le sucre et l’eau dans le moule à gâteau.
2.Mettez à chauffer le moule sur feu doux afin d’obtenir un caramel.
Pour le gâteau :

1.Pendant ce temps, épluchez les pommes et détaillez-les en quartiers. Réservez.
2.Versez le sucre et le beurre en pommade dans un récipient.
3.Mélangez jusqu’à l’obtention d’une sorte de crème.
4.Cassez-y les œufs, mélangez puis fouettez.
5.Ajoutez-y la farine et la poudre à lever. Mélangez à nouveau.

6.Une fois le caramel prêt, mettez-y les quartiers de pommes.
7.Versez la pâte à gâteau par dessus les pommes.
8.Faites chauffer le tout pendant 30 minutes dans un four à 210°.
9.Démoulez votre gâteau à l’aide d’une assiette.

Ingrédients

Pour réaliser le caramel :
150 g de sucre
50 g d’eau

Pour le gâteau :
3 pommes
2 oeufs
100 g de sucre semoule
100 g de farine
5 g de levure chimique
100 g de beurre

Équipement
Un moule à gâteau
Un fouet
Une spatule


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